首先給各位壺友講述一個(gè)故事：
話說(shuō)是有個(gè)人看中了農(nóng)夫家傳的一把紫砂茶壺，并開(kāi)出了非常誘人的價(jià)格給農(nóng)夫轉(zhuǎn)讓，說(shuō)好第二天錢和貨同時(shí)交收。
可純樸的農(nóng)夫面對(duì)高額轉(zhuǎn)讓價(jià)，卻似乎有種占了人家便宜的不安，于是想把那蓬頭垢面的紫砂壺洗刷干凈了，再奉獻(xiàn)到買主面前，以取得心靈上略微平衡。
但是農(nóng)夫萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)有想到的是，第二天當(dāng)那人看到洗刷一凈的紫砂壺，那壺他也不想要了，原因是他要買的是帶茶垢的茶壺，如今壺上“珍貴的”茶垢洗掉了，所以他就認(rèn)為這壺沒(méi)有當(dāng)初的價(jià)值了。
于是就有了這樣的一個(gè)話題：紫砂壺老壺的價(jià)值在于壺上的茶垢嗎?
我們先說(shuō)說(shuō)何為好壺?
一把紫砂壺之所以是為好壺，主要因素不外乎兩方面：
一是先天品質(zhì)好，包括泥料、制作技藝和創(chuàng)意水平等方面，都有上佳表現(xiàn);
二是后天養(yǎng)得好。紫砂壺因?yàn)椴馁|(zhì)特性的緣故，內(nèi)外表面都會(huì)帶有許多細(xì)小的微孔。
科學(xué)的開(kāi)壺和養(yǎng)壺，會(huì)使這些微孔吸收進(jìn)充盈的茶氣，并使壺體由內(nèi)而外泛出迷人的光澤。
這種宛如抹了油般的自然光澤，就是人們所謂的“包漿”。
包漿厚潤(rùn)，表明紫砂壺不僅泥料質(zhì)地上乘，而且已經(jīng)使用有年。
因?yàn)榱淤|(zhì)壺是養(yǎng)不出好包漿的。
但是，好的包漿也不是靠茶垢堆出來(lái)的。
茶垢是一種有機(jī)物質(zhì)，倘若讓它浸潤(rùn)于壺體表面的微孔而不洗刷干凈，日久勢(shì)必腐敗發(fā)霉。這就是許多經(jīng)年不用的老壺，聞之總有一種“霉腐氣”的原因。
養(yǎng)壺誤區(qū)
曾有人傳，說(shuō)老壺所以值錢，是因?yàn)樗膲乇趦?nèi)吸納了大量的茶葉精華，白開(kāi)水倒進(jìn)去也能泡出茶味茶香來(lái)。
其實(shí)是一種以訛傳訛的謬傳。試想，倘若有人真拿一把“霉腐氣”十足的老壺，洗也不洗就泡茶給你喝，這杯茶你敢喝嗎?
紫砂壺泡過(guò)茶后，必須用茶巾溫水擦洗干凈，決不能讓茶壺外留下垢跡，壺內(nèi)用開(kāi)水沖洗一遍即可，然后晾干待下次再用。
壺的包漿要靠茶氣茶香和時(shí)光的浸潤(rùn)，加之茶壺主人日積月累的摩撫，慢慢養(yǎng)起來(lái)。
待之壺體上的微凸撫平了，微孔充盈了，包漿自然就出來(lái)了。
許多茶友講究“紅綠青黑白，一把茶壺只泡一種茶”，尚怕因茶的小品種不同而茶壺“竄味”，豈還能讓茶垢壞了茶壺內(nèi)的“小環(huán)境”呢?
所以，為什么老壺會(huì)值錢，恐怕主要是因?yàn)槔蠅氐哪嗪?、工好，并具有一定的歷史和人文價(jià)值。
至于紫砂壺上的茶垢多少，這肯定不是老壺值錢與否的標(biāo)準(zhǔn)。
在這里要告訴壺友，根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)所得，即便因?yàn)橄礈觳韫付茐牧死蠅氐陌鼭{，也不要緊。
因?yàn)楹玫膲?，用不了多久，也能養(yǎng)出一層新的包漿來(lái)。
